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Couteau à Jambon Arcos Riviera Lame Alvéolée

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UGS : A2H1C 1701223235 Catégories : Couteaux à jambon, Couteaux de Cuisine/Table Étiquette : Arcos
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Couteau à jambon Arcos Riviera Lame alvéolée longueur de lame 250 mm manche en pom noir

Pour les cuisiniers professionnels ou amateurs pointilleux, le tranchage du jambon est tout un art qui demande de la finesse. Mais pour le découper en fines tranches, la précision ne suffit pas. Elle doit surtout s’accompagner d’un Couteau à jambon. Il se caractérise par une longue lame fine capable d’atteindre les 25 cm de long selon le modèle. Fait d’acier inoxydable, sa lame se glisse facilement entre les fibres d’un jambon fumé, cru ou cuit. Elle peut tout aussi bien faire preuve de performance lorsqu’il s’agit de trancher du saumon ou du blanc de poulet. Son manche, quant à lui, assure une prise en main aisée grâce à sa conception à partir de matériau antidérapant.
La gamme des couteaux de cuisine/Table est assez large. Il y en a pour tous les besoins, et ce que ce soit pour désosser, découper ou déceler les différentes préparations culinaires. En ce qui concerne le couteau à jambon, il se montre assez polyvalent par rapport aux modèles de couteaux de cuisine classique.

Acier

Acier AIF Nitrum

Composition du manche

POM

Poids

138

Longueur lame (mm)

250

Couleur lame

Blanche

Profil de lame

Jambon

Couleur manche

Noir

Tranchant

Lisse

Ouverture Sécurité

Fixe

Port

/

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